俄羅斯冷凍魚的近周價格朝不同方向發(fā)展

來自FiS 11月16日消息，2020年11月9日至15日，俄羅斯批發(fā)市場冷凍魚價格呈現(xiàn)多向動態(tài)。

在遠東地區(qū)，活躍的出口需求確保鱈魚(RUB 87 / kg, + 6.1%)和鯡魚(RUB 54 / kg, + 1.9%)價格的進一步上漲。其他種類冷凍魚的價格總體上保持穩(wěn)定：鱈魚120盧布/公斤，比目魚60盧布/公斤。

在西北地區(qū)，黑線鱈價格繼續(xù)走高(145盧布/公斤, + 2.1%)，與此同時，大西洋鯖魚的價格向下調(diào)整(140盧布/公斤, -3.4%)，這是由于消費者不愿意以高價格購買。其他種類冷凍魚的價格沒有變化：鱈魚205盧布/公斤，鯡魚75盧布/公斤。

中部地區(qū)，主要由于漁區(qū)銷售價格上漲，鱈魚批發(fā)價格上漲(99盧布/公斤, + 4.2%)。由于大流行期間消費者需求進一步變動的不確定性，其他受歡迎的冷凍魚的價格處于穩(wěn)定的平衡狀態(tài)，鯖魚150盧布/公斤，毛鱗魚123盧布/公斤，大西洋鯡魚75盧布/公斤。

零售價格的增長速度加快。11月3日至9日，凍未切魚消費價格平均水平上漲0.4%。與年初相比，物價上漲了3.0%。